Jahr: 2011

Rezepte

Bärenfang- Punsch

Gestern haben wir ein Rezept für einen Punsch mit Bärenfang ausprobiert, welches eine gute Freundin von Ihrer Oma hatte. Um es Vorweg zu nehmen: Einwandfrei und schnell zubereitet! Das brauchst Du für den Bärenfang Punsch: Zubereitung: ????Fülle eine Tasse (250ml) mit Milch und gebe das Eigelb???? dazu. ????Ehitze das Ganze auf Trinkwärme, achte aber darauf, [...]

Honigwissen

Honig- Unterschiede beim Filtern

Durch das Schleudern der Honigwaben gelangen immer einige Wachsstücke in den geschleuderten Honig. Dies ist nicht zu verhindern und auch nicht weiter schlimm. Jedoch müßen diese Wachsteilchen vor dem Abfüllen aus dem Honig entfernt werden. Bei uns geschieht dies durch einen groben Sieb direkt nach dem schleudern, sowie dem Abschäumen. Beim abschäumen wird die   Tatsache [...]